Pedro Couceiro na actualidade
Couceiro deixou oficialmente as competições no inicio de 2011.

Desde então tem vindo a dedicar-se em exclusivo à sua vida empresarial sendo a empresa PNC Lda, criada em 1996 com o seu irmão Nuno, responsável pela gestão e promoção de eventos desportivos, consultoria e planeamento de carreiras desportivas.

Salienta-se a vertente de “Management” e “Coaching” de Pilotos de Competição, entre os quais: Filipe Albuquerque, Rafael Lobato, Manuel Gião, Yarin Stern, entre outros.

Em 2013, em conjunto com um leque alargado de várias personalidades das mais diversas áreas da sociedade desportiva, cultural, artística, económica e social criou a Meritis. Esta associação de apoio a Jovens surgiu do interesse comum em colaborar e ajudar de forma consistente e organizada jovens que demonstrassem talento nas suas actividades, mas também necessidade e capacidade, em melhor estruturar as suas carreiras.

Foi também membro do Conselho Nacional do Desporto entre 2013 e 2015, integrando esta plataforma consultiva do Governo Português.

No início da temporada de 2016, aceitou o convite para ser “SafetyCar Official Driver” no Campeonato Mundial de Endurance (WEC), estando integrado na organização de um dos mais prestigiados campeonatos mundiais com “carimbo” ACO/FIA.